AOP Champagne
Frankreich
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
12% Vol Alkohol 750 ml
enthält Sulfite
 
Ein Blend aus verschiedenen Crus der Côte des Bar und Côte des Blancs geben diesem Cuvée die Komplexität eines traditionellen Champagner. Drei Monate lagerte der »Grande Réserve« auf der Feinhefe, bevor er degorgiert wurde. Der große Anteil an Pinot Noir bringt Stärke und eine langen Abgang. Der Chardonnay verleiht Frische und Feinheit. Er präsentiert sich mit floralen sowie Fruchtnoten wie Pfirsich und Aprikose. Zu den Hauptaromen gehören Noten von reifen Früchten. Empfehlenswert zur vegetarischen Küche, Fisch oder Fleischterrinen.